台北美食．藝奇ikki日料餐酒會．專業唎酒師清酒品飲，著浴衣體驗藝奇春旬新菜！在粉紅夢幻櫻花樹下享用精緻美味日本料理❤
幾年前吃過藝奇，當時並沒有留下什麼特別想法。今年受邀參加藝奇春旬新菜上市的日料餐酒會，顛覆我對藝奇的印象！！
食材新鮮精緻令人感到驚艷，連我那個平常愛評論各店家缺點的友人都頻頻稱讚餐點優良美味。
當天正好是白色情人節，穿著浴衣在浪漫的櫻花樹下享用富有層次的餐點搭配，感受得到藝奇的用心研發與專注，很棒的一場餐酒會❤
藝奇台北衡陽店位於捷運西門站附近，斜對面有一個停車場，搭車開車都方便的地點。
藝奇台北衡陽店內走深黑配紅沉穩色系，無論聚餐約會都很適合。
🔺藝奇完整菜單放置於文末，大家可以看看餐點搭配與詳細內容。
因為這次是特別來參加新菜上市的日料餐酒會，服務人員直接帶我們到二樓用餐會場。
就座後換上浴衣，浴衣有蠻多花色可以選擇，我挑了深藍底配紫花，穿上浴衣後感覺自己氣質破表哈哈。
換上浴衣後藝奇會幫妳在背板前用拍立得拍照，外加免不了自拍個幾十張照片🤣🤣
一會兒後活動就開始囉！藝奇親切的服務人員送上迎賓酒揭開序幕。
🔸迎賓酒－春分啤酒
酒味不會很濃也不苦，平常本身不太愛啤酒的味道，不過這瓶我覺得挺好喝的！
啤酒倒至杯中梅子上頭，氣泡一直往上飄浮的模樣超可愛！我的FB和IG有放置影片，有興趣的朋友可以去看看～
現場有藝奇的店長、專業唎酒師講解，天花板的櫻花樹是真的櫻花，沒有塑膠花假假的感覺～
店長講話蠻有趣的不會死板，從店長表達出的內容聽出他們對藝奇的用心和付出，都是讓顧客有更好的用餐體驗。
🔸湯品－樹子牛蒡湯
湯品用茶壺裝盛，先單把湯倒到小茶杯內飲用，享受精華美味的湯底後，再把蓋子打開吃裡面的料。
山藥和排骨燉得入味，搭配牛蒡香氣，鹹度適中好喝又無負擔的一道湯品！
🔸先付－櫻雪山藥玉子 x 山口－庭之鶯 氣泡酒純米吟釀
冰涼Q彈的豆腐為底，加上山藥一絲絲微黏稠的口感～食材本身新鮮好吃，餐點不需要過多調味就很棒。
山藥玉子的清爽、配上冰涼氣泡酒啵啵啵的味覺享受，深刻體悟到食物帶給人的放鬆和療癒魔力🤗🤗
🔸刺身－胭脂蝦刺身 x 山口－庭之鶯 氣泡酒純米吟釀
胭脂蝦刺身是藝奇的新菜，蝦子非常新鮮也貼心去好殼了，附上的柚子芥末醬清爽又夠味！這道很得我們心！
珍貴稀有的胭脂蝦本身需要在深達500米以下的海域捕撈，甜美Q彈的胭脂蝦，做刺身享用最為合適。
藝奇特別在春旬搶進基隆
刺身也是搭配庭之鶯氣泡酒純米吟釀，不過是用不同的杯子裝盛，吃完一隻蝦後喝一口氣泡酒～人生的美好就是如此！
🔸強肴－岩燒櫻桃合鴨
厚實片狀櫻桃鴨肉色澤紅潤，服務人員鋪上烘焙用紙後在石板上煎烤，有原味、蔥鹽或玫瑰鹽三種口味。
煎烤得恰到好處的櫻桃鴨肉質軟嫩，肉汁也很足！三種口味我都很喜歡欸❤❤
不過硬要選心中第一名的話，我頒獎給蔥鹽！偏重的口味吃起來好滿足😙😙
🔸釜飯－櫻花蝦釜飯 x 秋櫻Cosmos 生酛純米酒
特選產銷履歷”馥米”，飯體口感Q彈不軟黏，不輸日本米的優良水準。
櫻花蝦、鮭魚、海苔，交織成一碗美味的釜飯，鹹鹹甜甜的滋味～吃完一碗還想再來一碗😋😋
生酛純米酒甜甜微酸的滋味跟帶油的櫻花蝦釜飯搭配能去膩、讓彼此的味道更加和諧，甜美的組合令人感覺好像進到一個夢幻的美食花園💋💋
🔸甜點－紅豆最中餅佐櫻花抹茶
甜點上桌時經過藝奇專業的配置，拍立得也在這時一起送上來，令人覺得好有趣又很驚喜！
最中餅呈現優雅粉色系，外皮酥脆、內部紅豆餡飽滿甜度約七分。
櫻花抹茶奶蓋微鹹、抹茶甜度適中再配上浪漫的櫻花瓣，好喝實在的一杯甜飲。
看我男友跟唎酒師交談的滿足模樣，就知道這場餐酒會有多討他歡心！
藝奇的日料餐酒會活動在FB貼出時很快就被秒殺，體驗後感覺到藝奇的餐點、服務，品質精緻優良，我們隔壁桌的小姐還一直猛稱讚酒跟餐點搭配得超棒她很喜歡！
藝奇的日料餐酒會每季都會舉辦，大家可以發摟藝奇的Facebook得到更多即時資訊。
全台共有13家分店，
分店詳細位置請洽官網 http://www.ikki.com.tw/store.
🔺藝奇ikki完整菜單
每一道料理都不馬虎，與各式酒類搭配得宜，每一處都感受得到藝奇的用心，自己很喜歡～服務好、食材新鮮、餐點用心，也推薦給大家😊😊
藝奇ikki 新日本料理(台北衡陽店)
台北市中正區衡陽路52號
週一至週日11:30 - 14:30（最後點餐至14:00）, 17:30 - 22:00（最後點餐至21:00）
02-23310200
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